স্টাফ রিপোর্টার ।।
চলতি বছর কোরবানির মৌসুমে লবণযুক্ত গরুর চামড়ার সর্বনিম্ন দাম ঢাকায় ১,৩৫০ টাকা এবং ঢাকার বাইরে ১,১৫০ টাকা নির্ধারণ করেছে সরকার। চামড়ার আকার বড় হলে দাম আরও বাড়তে পারে। তবে কোরবানির পরপর কাঁচা চামড়া বিক্রি হলে তা দর–কষাকষির মাধ্যমে বিক্রি হয়, নির্দিষ্ট কোনো দাম থাকে না।
প্রতিবছর চামড়া বিক্রিতে অনেকেই বিড়ম্বনায় পড়েন। দাম না পেয়ে চামড়া ফেলে দেওয়ার ঘটনাও ঘটে। অথচ সঠিক পদ্ধতি অনুসরণ করলে চামড়া নষ্ট না হয়ে ভালো দাম পাওয়া সম্ভব।
চামড়া সংরক্ষণ
কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?
চামড়া ছাড়ানোর সময় সতর্কতা জরুরি। ভুলভাবে কাটলে বা ক্ষতিগ্রস্ত হলে দাম কমে যায়। ছাড়ানোর ৮–১০ ঘণ্টার মধ্যে চামড়ায় লবণ দেওয়া উচিত। এতে কয়েক দিন সংরক্ষণ সম্ভব হয় এবং দর–কষাকষির সুযোগ পাওয়া যায়।
লবণ ব্যবহারের নিয়ম
- লবণ দেওয়ার আগে চামড়ায় থাকা অতিরিক্ত মাংস সরাতে হবে।
- ছায়াযুক্ত স্থানে, যেমন গাছতলা বা প্যান্ডেলে লবণ দেওয়া ভালো।
- ৩৫–৫০ বর্গফুটের চামড়ায় লাগে ৮–৯ কেজি লবণ।
- ২০–২৫ বর্গফুটের চামড়ায় লাগে ৫–৬ কেজি।
- ১৫–১৬ বর্গফুটের ছোট চামড়ায় লাগে ৩–৪ কেজি।
- এক কেজি লবণ দিয়ে ২টির বেশি ছাগল/খাসির চামড়া সংরক্ষণ করা যায়।
এই মৌসুমে ৮০–৮৫ লাখ চামড়া সংগ্রহের লক্ষ্যমাত্রা নিয়েছে ট্যানারি মালিকেরা। এ সময়ের চামড়ার মান ও সংরক্ষণই সারাবছরের বাজার নির্ধারণ করে।
যাঁরা লবণ দিতে পারবেন না
যাঁরা লবণ দিতে পারবেন না, তাঁদের দ্রুত কাঁচা চামড়া বিক্রি করা উচিত। রাজধানীর বিভিন্ন এলাকায় (যেমন: পোস্তা, সায়েন্স ল্যাব, মিরপুর, সাভার, টঙ্গী ইত্যাদি) আড়তদারেরা চামড়া কিনে থাকেন। তবে ভালো দামের জন্য চামড়া সঠিকভাবে ছাড়ানো জরুরি।
সরকারি নিয়ম ও সতর্কতা
ঈদের ১০ দিন পর ঢাকার বাইরে থেকে চামড়া ঢাকায় আনা যাবে। এর আগে অন্য জেলার চামড়া রাজধানীতে আনা নিষিদ্ধ। গত বছর সংরক্ষণের অভাবে ৫ লাখ কাঁচা চামড়া নষ্ট হয়েছিল, যার বেশিরভাগই খাসি–বকরির।
চামড়া শুধু কাঁচা পণ্য নয়, এটি দেশের রপ্তানিযোগ্য মূল্যবান সম্পদ। তাই এর সঠিক সংরক্ষণ ও ব্যবস্থাপনায় আমাদের সবারই দায়িত্বশীল হওয়া প্রয়োজন।